Herbstanlass / Jagdfieber

"Jagdfieber" - so das Motto des dritten Anlasses der Hohenlinden, welcher am 18. Oktober statt fand. Im Rahmen dieses Herbstanlasses standen für die Lernenden zwei Projekttage mit Workshops zu den Themen "die Jagd - Lernort Natur", "Kürbis", "Mosten" und "Pilze" im Zentrum. In Zusammenarbeit mit den begeisterten und sehr engagierten Männern der Revierjagd Solothurn - Lerberberg und dem Verein für Pilzkunde Grenchen & Umgebung, erfuhren die Lernenden viel Spannendes über Themen, die ihnen bisher fremd und unbekannt waren. Neben dem Schnitzen von Kürbislaternen beinhaltete das Programm den Besuch des Kürbislabyrinthes in Lüterkofen sowie das Mosten in Attiswil.

Die Projekttage fanden am Samstag, bei herrlichstem Herbstwetter, ihren Abschluss in einem kulinarischen Postenlauf rund um die Verenaschlucht, welcher in 4 Gruppen mit gestaffelten Startzeiten absolviert wurde. Nebst den Lernenden und den Mitarbeitenden folgten rund 50 Gäste der Einladung. An 4 Posten wurde, unter Mithilfe der Risottorührer Soledurn und dem Küchenchef vom Zentrum Leuenmatt, ein Menü aus den Produkten der Saison angeboten: Marroni mit selbst gepresstem Apfelmost, Kürbissuppe, Pilzrisotto und Spanferkel. Zurück in der Hohenlinden schloss ein gemütliches Zusammensein bei Kaffee und Kuchen den Reigen.